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Zwischen Alpengipfeln und Bauernbadl

In einer ruhigen Umgebung Zeit zu zweit zu verbringen, umgeben von unberührter Natur, und dabei in eleganten und komfortablen Apartments wohnen – was gibt es Schöneres? Die stilvollen Ferienwohnungen, Chalets und Zimmer der 1600 Bauernhöfe der Marke «Roter Hahn» in Südtirol ermöglichen genau dies.

Schneeschuhtouren in tiefverschneiter Berglandschaft, Weinverkostungen mit dem Bauern und Wellness – so sehen entspannte Ferien aus. Gibt es dann am Morgen noch das von der Bäuerin liebevoll zubereitete reichhaltige Frühstück im Bett zu geniessen, dann sind die Ferien zu zweit perfekt. Denn Paare wissen die Ruhe und das tolle Angebot der Dachmarke Roter Hahn zu schätzen: Einige der 1600 angegliederten Bauernhöfe mit ihren stilvollen Wohnungen, Zimmer und Chalets richten sich ganz speziell an Paare.

Rustikaler Luxus

Der Bacherhof in Nals zum Beispiel liegt im Herzen des von Apfelgärten geprägten Etschtals und verspricht rustikalen Luxus. Entsprechend ist er mit fünf Blumen klassifiziert. Mit biologischer Landwirtschaft betrieben, erleben die Gäste romantische Zweisamkeit in stylisch-behaglichem Ambiente mit Holzböden sowie Möbeln aus Naturmaterialien. Eine kleine Privatterrasse öffnet den Blick hin zum Naturbadeteich. Das Bauernbadl, ein kleiner Spa mit Finnischer Sauna, Bio-Dampfbad und verschiedenen Holzzubern, kann exklusiv und gratis für eine private Auszeit reserviert werden. Für GeniesserInnen hält Bäuerin Jutta ein liebevoll zubereitetes Frühstücksbuffet ebenso gern bereit, wie sie kulinarische Abende, Kochkurse, Kräuterführungen und Workshops zu Naturkosmetik für ihre Gäste veranstaltet.

Reinigende Verwöhn-Bäder

Im Nigglerhof in Toblach – er ist mit vier von maximal fünf Blumen klassifiziert – geniessen Gäste gesunde und traditionelle Behandlungen für Körper und Geist: Im «Bad’l» erleben sie reinigende, gesunde Verwöhn-Bäder, bevor sie sich im aromatisch duftenden Heubett mit dicken Wollsocken auf handgewebten, uralten Leinen der Grossmutter ausruhen. Es stehen mehrere Bäder zur Verfügung: Zirbe, Lavendel, Heublumen sowie Milch und Honig. Im kleinen Spa gibt es auch eine Infrarotkabine und eine finnische Biosauna.

Kulinarische Abende

Wer Ferien auf dem Traubenhof macht, taucht in die Naturlandschaft rund um das mediterrane Kaltern und in die Südtiroler Kultur ein. Der Hof mit vier Blumen bietet kulinarische Abende und Verkostungen. Wer will, kann den bäuerlichen Alltag miterleben – oder ganz einfach in der Sauna oder im Sommer auf der grossen Liegewiese am Naturschwimmbecken entspannen. Verschiedene Massagen bieten unvergessliche Momente.

«A bsunders Platzl»

Abseits von Dorf und Getöse bietet der Dietrichhof in Feldthurns «a bsunders Platzl». Im alten Stadel sind vier Pavillons entstanden, gebaut aus traditionellen und ökologischen Baustoffen. Tradition und Moderne verschmelzen auf diesem Hof, der mit vier Blumen klassifiziert ist. Wer Skifahren will, wird vor der Tür abgeholt und zu den umliegenden Skipisten gefahren – und kann dann am Abend wieder die Ruhe des Hauses geniessen und in der Sauna entspannen. Perfekt für Paare, die Zeit zusammen verbringen möchten.

Für weitere Informationen und Bildmaterial (Medien):

Agata Dianiskova, Medienstelle Roter Hahn, c/o forte pr GmbH,

Bonstettenstrasse 10, 3012 Bern, Tel. 031 300 30 75, E-Mail: info@fortepr.ch,
Online: www.roterhahn.it/de/

Beitragsbild: © Frieder Blickle

Medieninformation:

Medienmitteilung Roter Hahn Feb 2023

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Über Roter Hahn:
„Roter Hahn“ zählt zu den europäischen Vorzeigemodellen, wenn es um nachhaltigen und zukunftsorientierten Tourismus geht. Unter der Marke vereint der Südtiroler Bauernbund über 1600 authentisch geführte Höfe in allen Teilen des Landes. Mit den Produktlinien „Urlaub auf dem Bauernhof“, „Bäuerliche Schankbetriebe“, „Qualitätsprodukte vom Bauern“ und „Bäuerliches Handwerk“ weisen die Südtiroler den Weg für den Reisetrend der Zukunft: „Roter Hahn“ steht für Qualität und unverfälschtes Reise-Erlebnis. Ferien auf dem Bauernhof in Südtirol – Brauchtum, Natur und Leben hautnah. Mehr Informationen finden sie hier.

Bezaubernder Kuschelwinter auf dem Bauernhof

Den tief verschneiten Winter in den stilvollen Ferienwohnungen, Chalets und Zimmer der 1600 Bauernhöfen der Marke «Roter Hahn» zu erleben, ist schlicht märchenhaft. Inmitten der Winterwunderwelt der Südtiroler Alpen lässt es sich herrlich entspannen oder auf den ausgedehnten Almen mit Rundsicht wunderbar wandern – entweder auf gebahnten Winterwanderwegen oder abenteuerlustig mit Schneeschuhen an den Füssen.

Wer träumt nicht davon, die Winterferien inmitten der tief verschneiten und märchenhaften Pracht der Südtiroler Berge zu verbringen? Die Dachmarkte Roter Hahn macht dies möglich: In den komfortablen Ferienwohnungen, Chalets und Zimmern der 1600 angegliederten Bauernhöfen lässt sich der Winter auf eine authentische und ganz besonders bezaubernde Weise erleben. Dann wird gemeinsam mit den Gastgebern gekocht, gebastelt und musiziert. Grosse und kleine Feriengäste verbringen dabei nicht nur den ultimativen Kuschelwinter, sondern erfahren auch allerlei Neues: Wie backt man Strudel? Wer war Zwergenkönig Laurin? Und wo ist der Bau des Murmeltiers versteckt?

Idyllisch und naturverbunden

Wenn die Dämmerung den Bauernhof einhüllt und nur die warme Stube hell erleuchtet ist, weht ein vertrauter Duft durchs Haus. Mithelfen dürfen beim Kneten, Ausstechen und Dekorieren der Plätzchen vor allem die Kinder, das Backen übernimmt die Bäuerin. Anschliessend sitzen alle gemeinsam bei Glühwein oder Kinderpunsch am knisternden Kaminfeuer. Ob Spinatknödel oder Schlutzkrapfen – alles wird gekonnt am Hof und mit viel Liebe gemacht! In Südtirols Bauernbetrieben lässt man sich himmlisch mit traditionellen Speisen aus hofeigenen Produkten verwöhnen.

Bäuerliche Alpin-Spas

Wer einfach nur faulenzen will, findet bei schönem Wetter draussen am Hof bestimmt ein gemütliches Plätzchen – und tierische Besucher sind dabei keine Seltenheit. Falls aber klirrende Kälte herrscht und der Wind um die Häuser pfeift, gibt es nichts Schöneres, als sich beim Wellnessen so richtig zu entspannen und die wohlige Wärme zu geniessen. Und Wellnessen hat in Südtirols bäuerlicher Kultur eine lange Tradition: Denn seit jeher wachsen Heilpflanzen in unmittelbarer Nähe zu Haus und Hof und die Weisheiten über die Kraft der Natur wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Bäuerin Margit vom Weidacherhof am Ritten hat sich auf das Thema Wellness spezialisiert und verwöhnt Gäste mit wohltuenden Behandlungen wie einem Bad in kuschelig weicher Südtiroler Schafwolle, während der Bacherhof in Nals ein kleines, aber feines Alpin-Spa mit Sauna und Holzzuber zu bieten hat. So kommen stressgeplagte Gäste in den Genuss regionaler Spa-Angebote von Heubad über Wollbad bis Kräuterpackung – ein Wohlfühlerlebnis für Körper, Geist und Seele.

Sagenhafte Winterlandschaften

Und selbstverständlich bieten die Bauernhöfe von Roter Hahn unzählige Möglichkeiten in der näheren Umgebung zum Ski- und Snowboardfahren, oder die Gäste lassen sich die Winterlandschaft bei einer Skitour, beim Langlaufen oder während einer Schneeschuhwanderung geniessen. Eisstockschiessen und Curling stehen ebenso auf dem Programm, wie Schlittschuhlaufen. Actionreiche Abenteuer wie Snowkiten und Eisklettern locken die risikofreudigen Gäste an – jeder kommt hier auf seine Kosten. So individuell wie die 1600 Bauernhöfe von Roter Hahn eben. Denn ein «Urlaub auf dem Bauernhof» sind Ferien der besonderen Art: Gastfreundschaft, ein lebendiger Bauernhof und hofeigene Produkte sind die Qualitätsversprechen, welche diese Ferien so authentisch und einmalig machen.

Weitere Informationen: www.roterhahn.it

Bildmaterial zum Event und zur Marke Roter Hahn finden Sie hier.

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Beitragsbild: © Frieder Blickle

Medieninformation:

Medienmitteilung Kuschelwinter auf dem Bauernhof (PDF)

Medienmitteilung Kuschelwinter auf dem Bauernhof (Word)

Nacht der Keller und zweite Ausstellung bäuerliches Handwerk

Am 11. Juni 2022 öffnen rund 17 Kellereigenossenschaften, private Weinkellereien und Weingüter an der Südtiroler Weinstrasse ihre Tore für Besucherinnen und Besucher und geben Einblick in die Südtiroler Weinwelt. In der Kellerei Tramin wird ausserdem die zweite Ausgabe der Ausstellung des bäuerlichen Handwerks des Gütesiegels «Roter Hahn» stattfinden, bei der sieben bäuerliche Handwerkerinnen und Handwerker ihre hochwertigen Unikate präsentieren.

Das berühmte Wein-Zitat «in vino veritas» wird meist mit „Im Wein liegt die Wahrheit“ übersetzt. Bei Ferien an der Südtiroler Weinstrasse lernt man jedoch eine andere Interpretation der Übersetzung kennen – nämlich „Wein ist das einzig Wahre“. Wie der Name schon sagt, ist Wein das Aushängeschild dieses Südtiroler Gebiets, zu dem sowohl Gemeinden im Südtiroler Überetsch und Unterland sowie die Landeshauptstadt Bozen gehören. Wein ist hier nicht nur ein Genussmittel, er ist eine Art zu leben, die sich in Naturverbundenheit und kulturellem Bewusstsein ausdrückt. Um diese Lebensart zu feiern und die gelebte Weinkultur einem breiten Publikum näher zu bringen, öffnen am 11. Juni 17 Weinproduzentinnen und -produzenten in Kaltern, Tramin, Kurtatsch, Auer und Montan ihre Tore für die «Nacht der Keller». Das Programm umfasst Verkostungen, Kellerführungen, Lesungen, Konzerte, Vernissagen und vieles mehr. Ein Shuttledienst verbindet die einzelnen Kellereien miteinander.

Zweite Ausstellung bäuerliches Handwerk

In der Kellerei Tramin wird neben verschiedenen Verkostungen auch die zweite Ausgabe der Ausstellung des bäuerlichen Handwerks stattfinden. Mit dem Ziel, den Menschen ein Stück bäuerliche Lebensart näherzubringen, wurde im Jahr 2013 das bäuerliche Handwerk in die Marke „Roter Hahn“ integriert. Im Rahmen der „Nacht der Keller“ werden die sieben bäuerlichen Handwerkerinnen und Handwerker am Samstag, 11. Juni 2022 ab 17 Uhr ihre hochwertigen Unikate präsentieren und für Fragen zur Verfügung stehen. Die Kunstwerke wurden speziell für diese Veranstaltung zum Thema Wein angefertigt und werden anschliessend noch bis zum 25. Juni 2022 im Foyer der Kellerei Tramin ausgestellt.

Tradition bewahren und Qualität garantieren

Die Produktpalette der Ausstellung umfasst Gebrauchsgegenstände ebenso wie raffinierte Dekorationsobjekte und pfiffige Accessoires. Die Handwerkerinnen und Handwerker müssen dabei hohe Qualitätsstandards und strenge Kriterien erfüllen. So müssen alle Rohstoffe zur Gänze von Südtiroler Bauernhöfen stammen und in bäuerlicher Handarbeit gefertigt werden, um das begehrte Siegel der Marke „Roter Hahn“ tragen zu können. Jahrhundertelang spielte das Handwerk eine bedeutende Rolle auf Südtirols Bauernhöfen. Der Lauf der Zeit hat diese alte Tradition zunehmend in den Hintergrund gedrängt. Um dem fast in Vergessenheit geratenen bäuerlichen Handwerk eine neue Bühne zu bieten, hat sich der „Rote Hahn“ auf die Suche nach flinken bäuerlichen Händen gemacht, die am Hof handwerklich tätig sind und gleichzeitig neue Wege gehen.

Weitere Informationen: www.roterhahn.it

Bildmaterial zum Event und zur Marke Roter Hahn finden Sie hier.

Für weitere Informationen und Bildmaterial (Medien):

Robert Zenhäusern, Medienstelle Roter Hahn, c/o forte pr GmbH

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Medieninformation:

Medienmitteilung Nacht der Weinkeller (PDF)

Medienmitteilung Nacht der Weinkeller (Word)

Frühlingserwachen bei Roter Hahn

Wer Südtirols Frühling fernab ausgetretener Touristenpfade erleben will, liegt mit Ferien auf einem Bauernhof von Roter Hahn exakt richtig. Die Bauernfamilien verraten echte Geheimtipps zur bäuerlichen Welt, während die Schankbetriebe dazu einladen, sich mit hausgemachten Spezialitäten verwöhnen zu lassen. Milde Frühjahrswochen mit viel Sonnenschein und einem farbenfrohen Blumenmeer erwartet die Gäste.

Während auf den Berggipfeln noch Schnee liegt, taucht ein faszinierendes Blütenmeer die Tallandschaft gleichzeitig in ein farbenprächtiges Spektakel – der Südtiroler Frühling ist ein Erlebnis für alle Sinne. Überall strahlendes Weiss mit einem zartosa Schimmer, an den Knospen winzige Tautropfen, die in der Sonne glitzern – ganze Landstriche Südtirols wirken wie gemalt. In dieser Jahreszeit trumpft die alpin-mediterrane Ferienregion mit ihrer ganzen Schönheit auf.

Natürliche Frühlingsromantik

Unter der Dachmarke «Roter Hahn» werden zahlreiche charmante Ferienwohnungen in dieser einzigartigen Naturidylle buchbar gemacht. Egal ob abgeschieden oder in Stadtnähe, ob Familienferien oder romantisches Wochenende, Design-Einrichtung oder rustikaler Stil: Unter 1’600 Mitgliedsbetrieben findet jeder seinen Traumbauernhof. Mittlerweile haben sich viele der ländlichen Ferien-Unterkünfte als moderne und romantische Hideaways etabliert. Die Roter Hahn-Mitgliedsbetriebe halten sowohl für Paare wie auch Familien so einiges an Komfort bereit und liegen als Rückzugs-Oasen abseits der Massen voll im Trend.

Millionen und Abermillionen Blüten

Die unbestrittene Hauptattraktion der Jahreszeit ist die Apfelblüte, durch die sich die weitläufigen Gärten der Bauernhöfe von ihrer prächtigsten Seite zeigen. Wenn der Baumschnitt abgeschlossen ist, dauert es nicht mehr lange, bis die Apfelblüte beginnt. Dann bestimmen zwei Farben das Landschaftsbild: rot und weiss – Millionen und Abermillionen Blüten, soweit das Auge reicht! Je nach Gebiet und Temperatur stehen die Apfelbäume in Südtirol zwischen Ende März und Anfang Mai in voller Blüte. Ein einzigartiges Beispiel eines prachtvollen Bauernhofes finden Sie hier:

https://www.roterhahn.it/de/urlaub-auf-dem-bauernhof-in-suedtirol/ferienwohnungen-und-zimmer/bauernhof-urlaub/greiterhof-lana+2937.html

Bräuche und Traditionen an Ostern

Ostern ist eine ganz besondere Zeit auf Südtirols Bauernhöfen. Viele jahrhundertealte Bräuche und Traditionen werden hier noch gelebt und jedes Jahr von Jung und Alt gemeinsam gefeiert. Besonders das Färben der Ostereier hat grosse Tradition. Am Palmsonntag findet die Segnung der Palmzweige statt, die Haus und Hof das Jahr über beschützen. Wenn es dann beispielsweise im Sommer zu starken Gewittern kommt, zündet man die Palmzweige an – der aufsteigende Rauch soll die Wolken vertreiben. Am Gründonnerstag geht’s gemeinsam ans Färben der Ostereier. Diese dienen dann in manchen Regionen und Dörfern, wie beispielsweise in Alta Badia, als Liebesgeste: Junge Frauen beschenken jenen Mann mit bunten Ostereiern, den sie noch im selben Jahr heiraten wollen. Am Karfreitag werden die verschiedenen Köstlichkeiten im Korb hergerichtet, die am Ostersamstag in der Kirche gesegnet werden. Die geweihten Speisen kommen dann am Ostersonntag auf den Tisch, traditionellerweise das Osterlamm. Einzigartige Inspirationen hierzu finden Sie hier:

https://www.roterhahn.it/de/urlaub-auf-dem-bauernhof/ostereier-faerben/

Hausgemachte Spezialitäten

Ein Frühlingserwachen der besonderen Art zeigt sich derweil in den Hof- und Buschenschänken von «Roter Hahn»: Nach der Winterpause öffnen die Schankbetriebe wieder ihre Pforten und laden nach einer Frühlingswanderung dazu ein, sich mit hausgemachten Spezialitäten verwöhnen zu lassen – beispielsweise mit frischem Zigorisalat, Spargeln, feinen Lammgerichten und einem köstlichen Glas Eigenbauwein! Schöner kann man den Frühling wohl nirgends erleben! Überzeugen Sie sich selbst davon:

https://www.roterhahn.it/de/baeuerliche-schankbetriebe/buschenschank-hofschank/fruehlingsgerichte/

Über Roter Hahn: Der „Rote Hahn“ zählt zu den europäischen Vorzeigemodellen, wenn es um nachhaltigen und zukunftsorientierten Tourismus geht. Unter der Marke vereint der Südtiroler Bauernbund über 1600 authentisch geführte Höfe in allen Teilen des Landes. Mit den Produktlinien „Urlaub auf dem Bauernhof“, „Bäuerliche Schankbetriebe“, „Qualitätsprodukte vom Bauern“ und „Bäuerliches Handwerk“ weisen die Südtiroler den Weg für den Reisetrend der Zukunft: „Roter Hahn“ steht für Qualität und unverfälschtes Reise-Erlebnis. Ferien auf dem Bauernhof in Südtirol – Brauchtum, Natur und Leben hautnah. Mehr Informationen finden sie hier.

Für weitere Informationen und Bildmaterial (Medien):

Maxime Constantin, Medienstelle Roter Hahn, c/o forte pr GmbH,

Bonstettenstrasse 10, 3012 Bern, Tel. 031 300 30 75, E-Mail: info@fortepr.ch,
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Medienmitteilung Roter Hahn Frühling 2022

Für weitere Informationen und Bildmaterial (Medien):
Maxime Constantin, Medienstelle Roter Hahn, c/o forte pr GmbH,
Bonstettenstrasse 10, 3012 Bern, Tel. 031 300 30 75, E-Mail: info@fortepr.ch,
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Bezaubernde Adventsstimmung auf dem Bauernhof

Die Vorweihnachtszeit in stilvollen Ferienwohnungen und Zimmer der 1600 Bauernhöfen von «Roter Hahn» zu erleben ist schlicht bezaubernd. Inmitten der Winterwunderwelt der Südtiroler Alpen sind die Traditionen oft noch ursprünglich erlebbar und die überlieferten weihnachtlichen Werte authentisch – abseits des Trubels, festlich und verführerisch.

Wie wäre es, die Adventszeit vollkommen abseits des Trubels, in einer idyllischen Winterlandschaft auf einem Bauernhof zu erleben? Die Dachmarkte Roter Hahn macht dies möglich: In den komfortablen Ferienwohnungen der 1600 angegliederten Bauernhöfen lässt sich die Vorweihnachtszeit auf eine authentische und ganz besonders bezaubernde Weise erleben. Individuell, gemütlich und fast wie daheim.

Idyllisch und naturverbunden

Wenn die Dämmerung den Bauernhof einhüllt und nur die warme Stube hell erleuchtet ist, weht ein vertrauter Duft durchs Haus. In der Adventszeit werden auf dem Bauernhof fleissig Weihnachtsguetzli gebacken. Mithelfen dürfen beim Kneten, Ausstechen und Dekorieren der Plätzchen vor allem die Kinder, das Backen übernimmt die Bäuerin. Anschliessend sitzen alle gemeinsam bei Glühwein oder Kinderpunsch am knisternden Kaminfeuer, geniessen die frisch gebackenen Guetzli und hören den Geschichten aus vergangenen Zeiten zu.

Authentische Traditionen

Die Vorweihnachtszeit ist in jedem Tal und Ort anders und immer für eine neue Überraschung gut. Adventsmärkte, Umzüge und alte Bräuche sind im ländlichen Südtirol noch ein einzigartiges Erlebnis. Fernab grosser Strassen können Besucher hier authentische Traditionen und echte Teufelskerle kennen lernen: Wenn hölzerne Esel mit unchristlichem Getöse wilde Dämonen jagen, wandelnde Bäume Angst und Schrecken verbreiten und zu singen anfangen, Dörfer im warmen Licht leuchten und von historischen Wehrmauern Musik und Chorstimmen widerhallen. Selbstverständlich laden die Weihnachtsmärkte zu einem Besuch ein und sorgen für eine gelungen Einstimmung auf das Fest. Zahlreiche idyllische Bauernhöfe von Roter Hahn befinden sich in unmittelbarer Nähe der besagten Weihnachtsmärkte. Individuell, gemütlich und fast wie daheim.

Winterwunderland par excellence

Und selbstverständlich bieten die Bauernhöfe von Roter Hahn unzählige Möglichkeiten die Winterlandschaft zu erleben. Fernab vom grossen Trubel lassen sich die verschneiten Wälder, Wege und Pfade bei Skitouren oder Langlaufen entdecken oder bei einem Spaziergang in aller Ruhe erkunden. Wen es lieber auf die Piste zieht, der findet Bauernhöfe in der Nähe der zahlreichen Skigebiete. Dann heisst es, Hoftür auf und Skis anschnallen.
Actionreiche Abenteuer wie Snowkiten und Eisklettern locken die risikofreudigen Gäste an – jeder kommt hier auf seine Kosten. So individuell wie die 1600 Bauernhöfe von Roter Hahn eben. Denn ein «Urlaub auf dem Bauernhof» sind Ferien der besonderen Art: Gastfreundschaft, ein lebendiger Bauernhof und hofeigene Produkte sind die Qualitätsversprechen, welche diese Ferien so authentisch und einmalig machen.

Südtiroler Weihnachtszelten

Wer in den puren Weihnachtsgenuss kommen möchte, dem seien die Südtiroler Weihnachtszelten empfohlen. Als Zelten bezeichnet man in der nördlichsten Region Italiens das traditionelle Früchtebrot – und es schmeckt so richtig nach Südtirol! Der Zelten wurde in früheren Zeiten zur Weihnachtszeit von den Bäuerinnen hergestellt und verschenkt. Heute wird der Zelten, auch Weihnachtsbrot genannt, in Südtirol gemeinsam mit anderen süssen Köstlichkeiten in der Adventszeit gebacken und gilt als absolute Spezialität. Das Rezept finden Sie hier.

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Medienmitteilung Roter Hahn November 2021

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Zwischen Alpengipfeln und Bauernbadl

Bezaubernder Kuschelwinter auf dem Bauernhof

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Frühlingserwachen bei Roter Hahn

Bezaubernde Adventsstimmung auf dem Bauernhof

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